「みかん作りは文化。何を引き継いでいけるのかが大切」

１つ１つ感謝を込めて収穫。自然と笑みがこぼれる

ミネラル水をたっぷり浴びて育ったえいちゃんのみかん。ちぎる時の香りも一際フレッシュ

朝日を浴びてえいちゃんのチェック＆収穫を待つ、美しいオレンジに色付いたみかんたち。

虫に食われ、出せなくなったみかんがあったとしても「虫も食べるくらい安全なみかんを作ることは誇り」そう受け入れる

収穫後、１つ１つ手作業でミネラル水を浴びせ磨いていく

健康の維持や体の組織を構成するのに重要な成分の１つであるミネラルを、惜しみなくたっぷりと含ませていく

高校時代は全く別の道を考えていたが、悩んだ末に継ぐことを決意。持ち前の自己研鑽力を存分に発揮中

無農薬・ミネラル栽培を経てどこまでも香り高くフレッシュなえいちゃんのみかん

「自然には感謝しかない」とえいちゃん。もちろん、ミネラル水以上にえいちゃんのたっぷりの愛情を浴びて育ったみかんです。